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Über uns

Tradition ist nur wertvoll, wenn man sie jeden Tag lebt.

Seit 1935 verbindet Hotz Metzgerhandwerk, eigene Spezialitäten, warme Küche und Partyservice mit persönlicher Beratung.

Pfäffikon · Zürcher Oberland

Der Betrieb bezieht Premiumfleisch wo immer möglich von regionalen Produzenten und stellt Produkte selbst her.

Geschichte

Seit 1935 in Bewegung.

Nur öffentlich bestätigte Eckpunkte werden gezeigt. Unbelegte Generationenwechsel oder Ausbaujahre bleiben draussen.

  1. 1935

    Der bestätigte Anfang

    Hotz nennt 1935 als Beginn seiner Geschäftstätigkeit.

  2. Über Jahrzehnte

    Handwerk als Prinzip

    Fleischqualität, eigene Herstellung und Fachberatung prägen die publizierte Haltung.

  3. Heute

    Drei Bereiche, ein Betrieb

    Metzgerei, warme Mittagsangebote und ein umfassender Partyservice.

Im Teig gebackene Spezialitäten aus der Hotz-Küche

Originalaufnahme aus dem Hotz-Angebot

Die Haltung

Qualität beginnt vor der Theke.

Hotz stellt auf dem bestehenden Firmenauftritt Tierhaltung, Fütterung und Fleischpflege als wichtige Qualitätsfaktoren heraus. Gleichzeitig gilt: Regionale Herkunft wird nur dort versprochen, wo sie tatsächlich bestätigt ist.

  • 01Auswahl mit fachlichem Anspruch
  • 02Sorgfältige Verarbeitung im Betrieb
  • 03Beratung bis zur Zubereitung

Menschen

Fachleute, Mitarbeitende und Lernende.

Der bestehende Hotz-Auftritt nennt Werner Hotz als Metzger und Inhaber sowie qualifizierte Mitarbeitende und Lehrlinge.

Werner Hotz

Metzger und Inhaber – so wird Werner Hotz auf der aktuellen Firmenwebseite bezeichnet.

Team & Nachwuchs

Fachwissen im Verkauf, in der Produktion, Küche und im Partyservice wird gemeinsam getragen.

Teamdaten ausstehend: Aktuelle Namen, Funktionen, Gruppenfoto und Einzelporträts werden erst nach Freigabe durch Hotz ergänzt. Es werden keine Personen erfunden.

Arbeiten bei Hotz

Ein Handwerk mit Geschmack.

Offene Stellen, Lehrstellen und Schnuppermöglichkeiten werden nur veröffentlicht, wenn Hotz ihren aktuellen Status bestätigt.

Interesse am Betrieb?

Fragen zu Arbeit, Ausbildung oder Schnuppern können bereits über den allgemeinen Kontaktweg gestellt werden. Eine Anfrage ist keine Zusage für eine offene Stelle.

Kontakt aufnehmen

Persönlich für Sie da

Was dürfen wir für Sie vorbereiten?

Vom Einkauf fürs Wochenende bis zum grossen Fest: Wir beraten Sie persönlich.